Erdbeer Blitz Dessert

Zubereitung

1. 300 Gramm Erdbeeren waschen und die grünen Kelche entfernen. 150 Gramm der Erdbeeren klein schneiden und die anderen 150 Gramm mit dem Vanillezucker und einem Pürierstab pürieren. Habt ihr keinen Pürierstab, zerquetsch ihr die Erdberen mit einer Gabel.
2. Zerkrümmelt die 50 Gramm Baiser in kleine Stücke.
3. Nun schlagt ihr die 150 ml Sahne steif, hebt die pürierten Erdbeeren und den zerkleinerten Baiser unter.
4. Jetzt schichtet ihr erst gestückelte Erdbeeren, dann das Sahne-Baiser-Erdbeer-Gemisch und wieder Erdbeerstücke...... so könnt ihr schichten, bis alles aufgebraucht ist. Zuletzt sehen Erdbeeren schön aus und die könnt ihr mit Minzeblättchen dekorieren.
5. Diesen Nachtisch solltet ihr direkt essen. Wenn ihr ihn länger ihm Kühlschrank stehen lasst, weicht der Baiser komplett auf. Geschmacklich ändert das nichts aber auf den Baiser zu beißen ist schon echt lecker ;)