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Oliven-Bruschetta

Wer Oliven mag, wird diesen Brotaufstrich lieben.......

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Dose (Abtropfgewicht 100 Gramm)entsteinte, schwarze Oliven
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • Brot oder Baguette

Zubereitungszeiten

  • ca. 5 Minutenpürieren und würzen

Zubereitung

  1. 100 Gramm Oliven ohne Lake in einen hohen Becher geben, in dem ihr gut pürieren könnt. 2 Esslöffel Olivenöl und 1 gepresste Knoblauchzehe dazugeben und alles pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reicht für ca.8 Scheiben getoastetes Baguette und passt zu Schinken, Käse, oder pur.......